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1、木耳
木耳素有“素中之荤”的美称,据说可以补脑,“益血强身,滋肾养胃,润肺滋阴”。对于脑力劳动者来说,可以达到强身健体的目的。
2、韭菜
韭菜除了含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和多种维生素外,更有人体所需要的矿物质。中医认为韭菜味辛甘,性温,有健胃、提神、温暖作用。春天的韭菜花最茂盛,富含维生素,能促进人体的新陈代谢。
3、红萝卜
红萝卜对改善视力有很好的作用。中医认为,红萝卜可益气、健脾、和胃、化滞、消食、解毒。
4、茄子
茄子性味甘凉,具有除热、利水、解毒的功效。多吃茄子对防治胃癌有较好的效果。
5、黄瓜
黄瓜性味甘凉,有清热、解渴、利尿作用。但对脾胃虚寒、便溏腹泻的人不太合适,否则会加重症状。
6、西红柿
西红柿中含有丰富的番茄红素,能够预防和治疗高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化。还含有丰富的维生素,能增强人体抵抗力。
7、香蕉
香蕉含有丰富的钾和镁,可减少钠的吸收,从而降低血压。
8、菠菜
菠菜性味甘寒,具有补血止血、止渴润燥、通利肠胃的作用。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。
9、冬瓜
冬瓜性寒,味甘淡,有清热、利水、解毒、生津、除烦的功效。
10、红薯
红薯性味甘平,补脾益气,宽肠通便,生津止渴,和胃、宽肠、通便。
胃癌的饮食注意事项
1、戒烟限酒
烟草中的尼古丁能使胃粘膜血管收缩,胃酸分泌减少,造成胆汁排泄障碍,从而诱发胃炎。
