豆角饺子馅做法大全，教你手把手做出口感弹嫩的豆角馅饺子！

豆角饺子馅做法大全,教你手把手做出口感弹嫩的豆角馅饺子!

1.准备材料:豆角、鸡蛋、饺子馅

2.豆角洗净切碎

3.将切好的豆角放入肉馅中

4.加入酱油、香油、盐、味精、生抽搅拌均匀

5.在面粉中打入鸡蛋,放入水和成面团

6.将面团搓成长条状,切成小剂子

7.将剂子擀成薄皮

8.放入馅料

9.包成饺子

10.煮熟即可食用

豆角饺子馅做法大全

准备材料:

2.豆角、猪肉、韭菜、鸡蛋、盐、鸡精、油、葱姜

3.猪肉剁成馅,放入葱姜,适量盐,油,生抽搅拌均匀

4.豆角焯水捞出沥干水分,切碎

5.把肉馅放入盆中,加入鸡蛋,加一点盐,香油,鸡精,油搅拌均匀

6.豆角焯水捞出沥干水分,切碎

7.把豆角放入肉馅中,加一点盐,香油,鸡精,油搅拌均匀

8.豆角焯水捞出沥干水分,切碎

9.把豆角放入肉馅中搅拌均匀

10.把豆角馅包成饺子

11.煮熟即可食用

豆角的营养价值

1、豆角富含B族维生素:能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

2、豆角所含的维生素C可以促进抗体的合成,

3、豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成,

4、豆角中所含的维生素B族,具有维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

5、豆角中所含的维生素C可以促进抗体的合成,

6、豆角中所含的维生素E能降低胆固醇,还能防止皮肤衰老。

7、豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。

8、豆角富含微量元素锌、钼,可抑制肿瘤细胞的生长。

9、豆角含有大量的优质蛋白,其组成接近人体所需的比例,所以食用豆角能起到补益身体的作用。

10、豆角富含碳水化合物、纤维素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸及钙、磷、铁等。