豆干子炒肉：健康美味的素肉替代品，尝鲜又满足你的口腹之欲！

豆干子炒肉:健康美味的素肉替代品,尝鲜又满足你的口腹之欲!下面小编就来教大家一道家常菜,供大家享用!

主料:五花肉、豆干、尖椒

辅料:豆瓣酱、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、葱姜蒜

做法:

1.五花肉切片,尖椒切块。

2.热锅放油,下入葱姜蒜炒香。

3.下入五花肉翻炒,加入豆瓣酱炒香。

4.加入尖椒,料酒炒匀。

5.加入适量老抽,盐,鸡精炒匀。

6.加入适量水煮开。

7.盖上盖子煮开。

8.放入豆干,大火煮至豆干耙熟即可。

9.装盘,上桌享用吧!

五花肉炖豆干

主料:五花肉、豆干

辅料:青蒜、姜、干辣椒、料酒、酱油、生抽、冰糖、香菜

1.五花肉切片,豆干切片。

2.干辣椒、青蒜、姜切丝。

3.锅中热油,下入姜丝、干辣椒炒香。

4.下入五花肉翻炒。

5.加入适量料酒。

6.加入适量酱油。

7.加入适量的冰糖。

8.加入适量的盐。

9.加入适量的水。

10.盖上盖子煮。

11.大火煮至汤汁收浓。

12.加入适量的香菜。

13.加入适量的生抽。

14.再加入适量的鸡精。

15.放入切好的豆干。

16.盖上盖子煮。

17.大火煮至汤汁收浓。

18.加入适量的盐。

19.加入适量的鸡精。

20.放入切好的青蒜。

21.加入适量的香菜。

22.再加入适量的冰糖。

23.加入适量的香菜。

24.加入适量的生抽。

25.放入切好的豆干。

26.盖上盖子煮至汤汁收浓。

27.加入适量的香菜。

28.再加入适量的盐。

29.再加入适量的鸡精。

30.最后加入适量的生抽。

31.加入适量的香油。

32.加入适量的香菜。

33.最后加入适量的香油。

34.加入适量的冰糖。

35.最后加入适量的香菜。

36.加入适量的香葱。