解读酸枣仁：功效、作用及多种食用方法，滋养健康的神奇之果

解读酸枣仁:功效、作用及多种食用方法,滋养健康的神奇之果

功效

酸枣仁能滋养身体,消除疲劳,有很好的解表作用。

食用方法

酸枣仁粥

做法:酸枣仁15克、粳米100克、冰糖适量。将粳米淘洗干净,放入酸枣仁、冰糖稍煮即成。

作用:具有养心安神、益阴敛汗的功效,适合失眠多梦、心烦易怒、体虚多汗的人群食用。

做法:酸枣仁10克、粳米100克、冰糖适量。将酸枣仁、粳米淘洗干净,放入冰糖稍煮即成。

作用:具有补肝、宁心、养心血的功效,适合有失眠多梦、心悸怔忡、健忘多梦、体虚多汗、虚烦惊悸、饮食无味、舌红无苔、脉细数无力等症状的失眠患者食用。

养心安神粥

做法:粳米100克,百合50克,酸枣仁20克,蜂蜜适量。将粳米洗净,放入酸枣仁、蜂蜜稍煮即成。

作用:具有养心安神、润肺燥的功效,适合有长期失眠多梦、心悸健忘、身体虚弱、饮食无味、大便稀溏的老年人食用。

莴笋莲子粥

做法:莴笋300克,莲子60克,大枣10枚,大米100克。将莴笋去皮,切成小块;莲子去心,大枣去核,大米淘洗干净。将莴笋、莲子、大枣、大米放入锅中,再用文火熬煮成粥,加入白糖搅匀即成。

作用:此粥安神、养心、健脾、固涩,可治心神不安、夜寐多梦、心悸健忘、食欲不振、消化不良。

莲子百合瘦肉汤

做法:猪瘦肉250克,鲜莲子50克,百合30克,姜、葱、料酒、盐各适量。