解密:幼儿园点心食谱大全及做法!宝宝的味蕾将大饱眼福!
1、【鲜果糕】
食材:糯米粉、白砂糖、玉米粉、水、香蕉、葡萄干、蔓越莓干、柠檬
做法:
1、把糯米粉、白砂糖和玉米粉按照3:1的比例,用温水调成糊。将香蕉、葡萄干切成小粒,加入糯米粉和蔓越莓干,再加入适量的水和橄榄油,用勺子将面糊舀到盘子里。
3、烤箱180度预热5分钟,用勺子将做好的果糕放入烤箱,烤20分钟即可。【红薯饼】
食材:红薯、面粉、面粉、奶粉、油、白糖
1、红薯洗净,切成薄片,放入蒸锅蒸熟,将蒸熟的红薯压成泥,用勺子将红薯压成泥,再加入奶粉、油、白糖、面粉,揉成光滑的面团。面团发酵好后,揉成光滑的面团,用擀面杖擀成薄片,切成剂子。
3、把红薯面团放在烤盘上,刷上一层油,撒少许面粉,用擀面杖擀成面皮,尽量薄,尽量擀均匀,然后将擀好的面皮叠在一起,再将面皮放在案板上,用手压扁。
4、将面皮中间的面皮卷起来,切成大小合适的剂子。
5、将剂子揉圆,擀成饼,用擀面杖擀平,以防烤时鼓起。
6、将剂子竖起来,将剂子叠好后,在饼表面刷一层油,撒少许面粉,防止烤时鼓起。
7、将剂子竖起来,将剂子擀平,再撒少许面粉,防止烤时鼓起。
8、把饼放在炉火上,刷油,撒面粉,待饼两面都烙熟,饼鼓起来后,再刷一层油,继续烤至饼两面焦黄即可。