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西米的营养价值
1、西米含有丰富的维生素B1、B2和B6,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满。西米中的酪氨酸有助于消除疲劳,促进代谢,使人精神抖振,起到消除疲劳的作用。西米中的维生素E有助于皮肤抗衰老,还能增强皮肤的抗损伤能力。
1、西米中的维生素B2能促进人的肠胃消化吸收,可以促进营养的吸收,对于糖尿病患者可以起到治疗作用。西米中的酪氨酸有助于消除疲劳,促进代谢,对于糖尿病患者可以起到治疗作用。西米中的淀粉含量很高,糖尿病患者可以起到控制血糖的作用。
西米的吃法
西米椰汁西米
材料
西米200克,椰汁300毫升,苹果半个,水200毫升,砂糖
做法
1、将西米和苹果洗净,去皮,切成小粒,备用。将椰汁倒入锅内,煮沸后,加入适量的砂糖,搅拌至糖融化。将西米倒入椰汁中,搅拌均匀,即可出锅。
西米百合羹
西米300克,百合50克,白糖30克,清水
1、将西米洗净,加入清水浸泡10分钟。将百合洗净,放入清水中,浸泡5分钟。将西米、百合放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸,转小火煮15分钟。
4、将西米和百合放入碗中,调入适量白糖,拌匀即可。
西米薏米冬瓜羹
冬瓜300克,西米50克,薏米50克,冰糖
1、将冬瓜去皮切块,西米洗净。将冬瓜块放入沸水中,焯烫一下。锅中加入适量的清水,放入西米、西米、西米,大火煮开。
4、转小火慢炖,将煮好的冬瓜羹盛入碗中,加入适量的冰糖,搅拌均匀即可。
西米虾仁汤
西米150克,虾仁200克,玉米淀粉,盐,食用油
1、将西米洗干净,放入锅中,加入适量的清水,大火煮开。
