虾仁饺子馅做法大全，轻松学会制作香滑饺子！

香滑虾仁饺子馅做法一

材料

香葱,虾仁,水,酱油,姜末,花椒,胡椒粉,香油

做法

1、香葱剁碎,姜切末,虾仁去肠泥,用刀拍碎,用盐、姜末、花椒粉、料酒、胡椒粉、香油拌匀。面团揉光滑,揪成小剂子,擀成饺子皮。包饺子,放入水饺锅里煮开,小火煮至饺子飘起。

香滑馅料做法二

1、鸡蛋,白糖,五香粉,生姜取一个生鸡蛋打入碗中,加入白糖、五香粉、生姜沫,用筷子搅拌均匀。然后用筷子顺时针搅动成小面块。

4、准备包饺子。

5、面块发酵好后,分成小剂子,擀成饺子皮。

6、包饺子。

7、锅中放水,水开后放入饺子,用中火煮开。

8、饺子浮起后,改小火煮上十分钟,关火焖上10分钟。

9、装盘。

香滑馅料做法三

原料:猪肉馅,鸡蛋,葱,姜,胡椒粉,香油,酱油,酱油

做法:

1、面粉加水和成光滑的面团,盖上湿布醒发15分钟。猪肉馅加入葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、香油顺一个方向搅拌均匀。猪肉馅加入葱姜末搅拌均匀。

4、面团揉成长条,切成大小均匀的剂子。

5、取一个剂子用手按扁,擀成中间厚,周边薄的面皮。

6、取一个面皮,放入适量馅。

7、包成包子。

8、依次做好所有的饺子。

小贴士:

1、揉面、醒发要用的面盆。不要太大,不要太小,太小了会影响包的口感。面皮要醒发好后才包,这样可以避免粘连。