蓝莓的神奇功效与作用及禁忌：探索这个小小水果的健康奇迹

蓝莓的神奇功效与作用及禁忌:探索这个小小水果的健康奇迹

1、防治心血管疾病:蓝莓的含有丰富的维生素E,可延缓衰老,并且能降低胆固醇,预防动脉硬化,预防心肌梗塞等。

2、预防癌症:蓝莓富含多种抗氧化成分,如花青素、β-胡萝卜素、花青素、黄酮类等,可以有效预防癌症,降低癌症发病率。

3、提高免疫力:蓝莓含有的丰富的花青素,对增强免疫能力也有帮助,它可使身体更好地吸收各种维生素和矿物质。

4、增进食欲:蓝莓有健胃消食的功效,能够有效的缓解食欲不振,对消化不良有一定的辅助作用。

5、增进食欲:蓝莓的香味能够有效的刺激食欲,促进胃酸的分泌,帮助消化,同时能缓解食欲不振。

6、促进生长发育:蓝莓含有丰富的维生素C,有助于消化,同时还能增加免疫力。

7、降低胆固醇:蓝莓中的花青素是一种天然的抗氧化剂,具有强效的清除体内自由基、减少自由基对身体的伤害,可以有效预防动脉硬化、冠心病、中风等心脑血管疾病。

8、保护眼睛:蓝莓中含有丰富的花青素,具有保护眼睛的功效,同时还能减少眼睛部位受到辐射的伤害,对保护眼睛有很好的帮助。

9、防癌抗癌:蓝莓中含有的花青素能够有效的保护细胞的DNA免受破坏,同时还能防止癌细胞对于细胞的伤害,对于预防癌症有很好的作用。

10、保护视力:蓝莓中的花青素还能够保护视细胞免受自由基的伤害,促进视紫质的合成,防止眼睛出现干涩、色斑等不良症状。

二、蓝莓的吃法

1、蓝莓粥

原料:大米100克,水适量。

做法:将大米淘洗干净,加入适量的水煮粥。

2、蓝莓酱

原料:新鲜的蓝莓果酱20克,大米50克。

做法:将蓝莓果酱放入容器中,然后倒入煮好的大米粥中。

3、蓝莓饼

原料:蓝莓果酱,面粉。

做法:将蓝莓果酱倒入面粉中,并将面粉均匀的搅拌在一起,最后放入锅中。

4、蓝莓汁

原料:蓝莓汁,蜂蜜。