葱爆海参的传统烹饪秘籍：简单步骤教你如何制作美味葱爆海参！

葱爆海参的传统烹饪秘籍:简单步骤教你如何制作美味葱爆海参!

1.将海参用清水泡发。

2.将发好的海参放入锅中,加入葱姜蒜,大火爆炒。

3.加入适量的生抽,糖,料酒,鸡精,蚝油,淀粉,水,焖制。

4.海参煮熟后,捞出,切成片。

5.锅内留油,将葱姜蒜爆炒。

6.将海参片倒入锅中,加入蚝油,料酒,鸡精,糖,盐,炒匀。

7.出锅装盘。

8.这样一盘葱爆海参就做好了。

小贴士:

1.海参,主要产于深海的软组织,捕捞后处理干净,可以进行干烧或铁板,味道更好。

2.海参中含有大量的碘元素,对人体具有很好的补碘作用。海参也具有很高的营养价值,含有多种维生素和矿物质,其营养价值高于其他的海鲜产品,而且味道也非常鲜美,被人们称为“海中人参”。

海参的功效与作用

1、海参是海洋中的生物,具有很高的营养价值,被人们称为“海洋人参”,被人们称为“海洋中的人参”。

2、海参含有丰富的蛋白质,氨基酸,矿物质,维生素等。其中维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B12、钙、磷、钾、钠含量也高于鱼肉,而胆固醇和脂肪含量却很低。

3、海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎、糖尿病、肥胖等患者均有很好的食疗效果。海参的最大特点是含有丰富的精氨酸,号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份,提高勃起能力。含有的牛磺酸,能促进人体生长发育,

4、海参含有的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成份,提高勃起能力。含有的赖氨酸,能延长男性精子的存活时间,提高精子的运动能力。