葡萄收获到享受：家庭酿酒过程详解，让你轻松自酿美味葡萄酒

葡萄收获到享受:家庭酿酒过程详解,让你轻松自酿美味葡萄酒

原料:葡萄、冰糖

1、葡萄洗净,去除蒂,用厨房纸吸干水份。玻璃瓶用洗干净的布擦干,用剪刀剪开。准备冰糖。准备一个缸,把葡萄洗干净,装入缸。

5、缸内放入冰糖,然后加入适量的水,使之完全浸泡,大约3个小时就可以了。

6、浸泡好后的葡萄会有很多小细毛,葡萄很容易就浮出水面,将这层细毛擦干净。

7、准备好搅拌器,把葡萄倒入搅拌器中。

8、盖上盖子,放入电饭煲。

9、按正常煮饭程序,大约煮好2小时。

10、煮好的甜酒酿可以饮用,

小提示:

1、葡萄洗净后要彻底洗净,尽量不要用冷水,用自来水,会使葡萄生花。煮好的甜酒酿可以食用,缸内加入冰糖后,一定要充分晾干水份,然后加入冰糖,搅拌器,启动搅拌,把甜酒酿打成糖水,糖水很快就做好了。做好的糖水可以饮用,

甜酒酿的营养价值

甜酒酿的营养价值虽然丰富,但是也要适量的吃。甜酒酿中含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸以及钙、铁、锌等多种营养成分,具有非常好的补益脾胃、活血暖肝、行气活血、驱寒暖胃的作用,尤其适合体弱和老年人食用。另外甜酒酿还有健脾暖胃、活血暖肝、祛风散寒、舒筋活络、润肤美容等作用。

1、甜酒酿中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、维生素C、维生素E、维生素K、磷、钾、镁、铁、钙等。甜酒酿中含有多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。它可以补充人体的营养,有利于儿童的生长发育。甜酒酿中含有矿物质和维生素,其中的矿物质对于维持人体电解质平衡有着重要的作用,可以有效地增强机体的免疫能力。甜酒酿中含有酒精,这种酒精具有一定的麻醉作用,可以帮助消化,促进血液循环。