营养丰富的食材助您迎接寒冬

营养丰富的食材助您迎接寒冬,寒冬天气里最需要补充营养,那么,冬季吃什么好呢?冬季的营养也是比较重要的,尤其是各种营养的食物是要特别注意的,可以在饮食中补充营养,那么,冬季吃什么比较好呢?

羊肉是冬季的进补佳品,能御寒,又能温补,是冬季滋补佳品。它具有补肾壮阳、补虚温中等作用,能提高人体免疫功能,对治疗虚劳、阳痿、早泄、产后虚弱、慢性肾炎等有较好疗效。羊肉可与羊肚、羊肝、羊胆、羊头、羊骨、羊头、羊骨、羊蹄、羊肘、羊蘑等一起煮汤,称为羊肉汤。羊肉汤中含有多种氨基酸,有温中散寒、补虚填精、健脾暖胃、强身健体、益肾壮阳、御寒祛湿之功效,可治疗虚劳赢瘦、腰膝酸软、形体倦怠、中虚食少、反胃噎膈、大便不利、肾虚阳痿、畏寒肢冷、夜尿多等症。

山药又名薯、薯药、署预、薯药、怀山药、山芋等,具有益肺、固肾、补精、益气、治虚损的功效,可治慢性肾炎、慢性结肠炎、糖尿病、十二指肠溃疡、腹胀、泄泻等病症。

1.先将羊肉洗干净切成小块,放进锅里面去炒,待羊肉里面的水分炒干以后,就将生姜、大蒜、香葱都放进去,再将一些生抽、老抽、盐、料酒和鸡精放进去,在放上水,等水开了之后,放进羊肉,然后用大火煮20分钟,再用小火慢炖,20分钟之后就可以食用了。羊肉是属于温热的食物,如果吃得太多,是容易上火的,所以要少吃。

2.吃山药的时候也要注意一些事项,在吃的时候不要和辣椒、绿豆、西瓜、香蕉等一起吃,不然会导致便秘,对身体不好。

山药的功效与作用

1.健脾益胃助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2.滋肾益精

山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。