营养丰富的美味，如何炖制化疗牛尾汤让其美味又充满营养？

营养丰富的美味,如何炖制化疗牛尾汤让其美味又充满营养?

牛尾汤的做法

牛尾汤的做法非常简单,而且用料也非常的简单,很适合在工作上经常需要加班的人群。首先需要准备好牛肉,然后需要把牛尾的皮去掉,然后需要把它切成块状,需要准备好一些葱姜,准备好一些花椒和大料,还需要准备一些姜片。需要把牛肉洗干净以后,切成块状,在锅中放水烧开,再把牛尾放进去焯水,去除血沫,然后再把水倒掉。把牛尾块放到清水中洗干净,再把它们放到高压锅中,然后需要加入适量的清水,大火烧开,再用小火煮20分钟。在高压锅中放入一些食用油,然后把花椒和大料以及姜片一起放入到锅中,翻炒均匀,接着把准备好的葱姜和花椒以及大料等食材一起放入到锅中,翻炒均匀。

把准备好的香料加入到锅中,然后再放入适量的料酒,把香料炒香,然后再加入适量的水,水开以后,再把焯好水的牛尾放进去,转成小火慢炖,大约需要炖一个小时,然后在把葱姜一起加入到锅中,再炖20分钟,在出锅前加入适量的盐,味精等调味品,这样就可以出锅了。

孕妇喝什么汤好

孕妇在怀孕期间喝汤对宝宝是有好处的,那么孕妇喝什么汤比较好呢?

1、紫菜蛋花汤

食材:紫菜20克,鸡蛋1个,味精适量。

做法:将紫菜撕成小块,放到砂锅中,加水适量,再把鸡蛋打入碗中,搅匀,煎成鸡蛋饼,切成丁,放入汤锅中,再加入适量的味精、香油,文火炖煮,煮熟即可。

功效:紫菜是藻类,而鸡蛋是人们生活中很常见的食物,营养丰富,能为孕妇提供多种营养物质。

2、鱼香豆腐汤

食材:豆腐500克,鱼肉100克,姜、味精适量。

做法:将鱼肉洗净,切成细末,姜洗净,葱切段,姜切末,豆腐切小块,备用。起油锅,油热后,下入姜爆香,加水适量,再下入豆腐块,加适量的盐,烧开后煮5分钟,加入味精,起锅即可。

功效:鱼肉富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素D等,豆腐中含有丰富的蛋白质。