营养丰富的美味佳肴,助您提升健康与免疫力,增强体质,延年益寿。
一、火腿炒饭
材料:米饭一碗,火腿,葱,姜,酱油,食鸡精,白糖,植物油。
做法:
1.把米饭切成小粒,火腿切成小粒,葱姜切末。
2.把火腿粒,葱姜末放进碗里,倒入酱油,加入适量的水,加鸡精调味。
3.热锅热油,把米饭倒进锅里,把火腿粒炒香。
4.倒入酱油和少许的水,把米饭炒散。
5.把炒好的火腿粒倒入米饭里,翻炒均匀即可。
二、虾仁炒饭
材料:大米饭一碗,虾仁适量,生抽适量,盐适量,淀粉适量,鸡蛋清一个,料酒适量,姜适量,植物油适量,鸡精适量。
1.虾仁洗干净,去虾线,剁成虾泥。
2.鸡蛋打散,放入油锅中煎成蛋皮。
3.大米饭放入碗中,加入适量的水,再加入适量的虾泥,料酒,鸡精,淀粉。
4.搅拌均匀,放置10分钟。
5.把煎好的蛋皮切成小粒。
6.大米饭盛入碗中,把炒好的虾仁倒入,搅拌均匀。
7.锅内放入植物油,油热后放入蛋皮,炒散。
8.放入炒好的虾仁,翻炒均匀即可。
三、西红柿炒鸡蛋
材料:鸡蛋一个,西红柿一个,油,淀粉,鸡精。
1.西红柿洗干净,去蒂,切块。
3.西红柿去蒂,切块。
4.锅中倒入适量的油,油热后放入西红柿翻炒。
5.加入适量的炒匀。
6.再加入适量的水,盖上锅盖,煮10分钟左右。
7.打开锅盖,加入鸡精,炒匀即可。
四、蚝油炒米饭
材料:米饭,蚝油,葱花,香油,盐。
1.蚝油,葱花,香油,米饭混合。
2.炒锅放油,油热后放入葱花爆香。
3.放入米饭翻炒均匀。
4.加入适量的蚝油,翻炒均匀。