营养丰富的整鸡炖汤，让你轻松健康享受

营养丰富的整鸡炖汤,让你轻松健康享受,拥有一个好身体。你的生活中,如果你有了健康的身体,你是会拥有一个健康的身体的。如果你有了健康的身体,你的生活才会被丰富多彩的营养所吸引。

整鸡炖汤的做法

1.将整鸡清洗干净,剁成大块。

2.将鸡肉放入锅内,加入适量的清水,放入大料、葱姜和盐。

3.大火煮开后,用小火炖一个小时。

4.在炖的过程中,加入适量的盐,炖10分钟。

5.将炖好的鸡肉取出,撒入一些葱花和蒜末。

6.再炖10分钟即可。

7.出锅。

炖整鸡汤的做法小贴士

1、加入盐可以去除鸡肉的腥味,如果喜欢口味重的,可以加点五香粉,或者加一点点料酒,这样可以去掉鸡肉的腥味。一定要小火慢炖,大火炖出的汤更香浓,没有一点的腥味。

3、也可以放入一些山药,或者煮一些红豆薏米,能够起到更好的滋补效果。

鸡汤小贴士

1、也可以加入一些党参,或者放一些莲子,能够增加整鸡的营养价值。如果喜欢清淡的,可以适当的加入一些老抽,或者是在炖的过程中加入一些料酒,可以起到去腥的效果。

鸡汤的营养价值

鸡肉是我国人们主要食用的肉类之一,鸡肉的蛋白质含量比较高,而且鸡肉的消化率也比较高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。