茴香菜饺子馅的调配秘诀：如何调制出最美味的茴香菜饺子馅？

首先要将茴香菜洗净,然后切碎,再剁成细末,再剁成细末,然后将其和肉末混合,再加入葱姜末,料酒,香油,盐等调味料,搅拌均匀后,充分搅拌,就可以开始包饺子了。

做茴香菜饺子馅的做法

茴香菜饺子馅的调制方法一:

原料:茴香菜500克、猪肉馅400克、生姜10克、葱白10克、食盐5克、酱油5克、味精5克、花生油50克。

做法:

1、茴香菜洗净切碎,然后用开水焯一下,

2、猪肉馅加入生姜、葱白、食盐、酱油、味精、香油等调味料,搅拌均匀后,再加入花生油,搅拌均匀。茴香菜馅饺子就做好了。

做茴香菜饺子馅的方法二:

原料:茴香菜200克、饺子皮250克、食盐3克、味精5克、五香粉5克、酱油5克、花生油50克。茴香菜饺子就做好了。

做茴香菜饺子馅的方法三:

原料:面粉500克、温水250克、食盐4克、茴香菜150克。

1、面粉倒入容器中,加水搅成面疙瘩,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置半个小时。

2、猪肉馅加入生姜、葱白、食盐、香油、味精、五香粉、酱油、花生油搅拌均匀,再加入花生油,搅拌均匀。茴香菜洗净切碎,然后用开水焯一下,

4、饺子皮中加入馅料,包好。

5、将包好的饺子摆放在蒸锅上,大火蒸十分钟。

6、最后将饺子出锅,在上面撒入香菜即可。

做茴香菜饺子馅的方法四:

原料:猪肉馅500克、茴香菜250克、生姜50克、葱50克、食盐5克、酱油10克、花生油15克。