西米露怎么煮？一步步教你制作美味的西米露

西米露怎么煮?一步步教你制作美味的西米露

食材

主料:西米适量

辅料:红糖适量

步骤

1、西米、红糖倒入锅里,加入适量清水,大火煮开。煮至西米变色即可关火,然后盖上盖子焖一会儿。当西米冷却后,准备一个小盆,碗中倒入西米,再加入白糖,搅拌均匀。锅烧热,倒入适量的油,倒入西米,晃动锅子,让西米均匀地粘在锅底。

5、待西米颜色变黄,再倒入白糖。

6、小火慢慢熬制。

7、关火后,倒入适量的凉开水,倒入少许冷水,搅拌均匀,使西米完全融化。

8、锅中倒入少许的油,把切好的红糖倒入锅中。

9、待锅中所有西米都煮化后,关火,盛出,稍微晾凉,放入碗中,用汤勺压碎即可。

西米露怎么煮才好吃

西米露是用西米或西米做成的一种甜品,西米晶莹剔透,晶莹剔透,汤汁浓稠,又香又甜。西米和西米一起煮,就成了西米露。但是西米露的煮法是有讲究的,一起来看看西米露怎么煮才好吃。

一、西米露的制作

西米露,可以做成西米露。具体做法如下:

1、西米先用冷水泡个15分钟,然后用冷水冲,这样冲出来的西米就会比较爽滑。将西米倒入煮沸的开水中煮到半透明状,然后关火,焖一会儿,这样西米露就会变得绵软。将焖好的西米捞出来,用冷水冲至温热,冷却后装入玻璃瓶中。然后再倒入煮好的西米露,一起冲凉,就可以食用了。

小贴士

西米露是没有放冰糖的,可以根据自己的喜好再加些冰糖或蜂蜜,这样更加美味,口感也更好。

西米露可以做什么甜品

西米露也可以做糕点。

材料:西米300g、蜂蜜1勺、牛奶150g、白糖3g

做法:

1、准备材料:西米用清水先浸泡5分钟。将西米倒入砂锅,加适量的水,大火烧开。转小火,小火煮40分钟左右。煮好的西米露放入蜂蜜拌匀。

5、冷藏后食用。

西米露的功效与作用

1、能够滋养秀发,给头发提供所需营养物质,帮助秀发减少掉发。经常吃西米露可以延缓衰老,能够延年益寿。