美食攻略 尝鲜必备！辣椒炒鸡胗怎么做好吃？迎来味蕾的双重享受！

美食攻略 尝鲜必备!辣椒炒鸡怎么做好吃?迎来味蕾的双重享受!在美食攻略中,尝鲜必备!辣椒炒鸡蓬如何做好吃?你知道吃辣椒炒鸡蓬的步骤吗?今天小编就为大家带来美味的辣椒炒鸡蓬,快来学习一下吧!

辣椒炒鸡蓬的做法

1、做菜前一定要先将准备好的辣椒和大蒜洗干净,再去皮、去蒂、去籽,只需要切成碎末,再去皮就很好了,这样也是很容易就把辣椒和大蒜榨成汁。

2、切辣椒时,一定要确保刀具的干净,这样才能保证辣椒的新鲜度,切完辣椒后再清洗干净,把手洗干净。

3、然后再用刀将辣椒剁碎,那样也能避免辣椒剁碎。

4、在切辣椒的时候,切菜刀和辣椒用的都是铁的,所以在切辣椒的时候,一定要保证刀具和辣椒之间都接触到,这样也会让刀和辣椒,更容易被切得碎碎的。

5、把切好的辣椒末,放到小碗中,加一点盐,如果辣椒辣的量较多,可加入一点食盐,搅拌均匀,就不会那么辣。

6、然后在碗中加入一勺食用油,这样会让刀和辣椒的味道更好,这样也会让刀和辣椒更容易去皮。

7、最后用冷水冲洗一下就可以了,切辣椒的时候,刀和辣椒用的砧板要么是塑料的,要么是不锈钢的。

8、切完辣椒后,用保鲜膜包住,用保鲜膜包住,然后再放到冰箱中冷藏,这样更能够减少辣椒辣的程度,把辣椒切完后,才可以放入一个碗中,然后再放回冰箱中,也能让刀和辣椒变得更好。

辣椒不能和什么一起吃

1、辣椒+海蟹

不能一起吃的食物

一起吃会容易中毒,因为辣椒中的辣椒素会使海蟹中的蛋白凝固,从而引起恶心、呕吐等症状。

2、辣椒+土豆

土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉和辣椒一起吃的时候,会导致一些人体难以消化的物质一起食用,从而导致胃肠道不适。

3、辣椒+羊肉

辣椒和羊肉一起吃,容易上火,因为辣椒中的辣椒素会使羊肉的燥热程度加剧。

4、辣椒+狗肉

辣椒和狗肉一起吃容易上火,因为辣椒是热性的食物,而狗肉性温,两者一起食用容易导致“上火”。

5、辣椒+生姜

生姜性温,有解表、散寒、杀菌的作用。吃辣椒后喝生姜水,可以带走身体内的寒气,还能增强消化功能。

6、辣椒+鱿鱼

辣椒和鱿鱼一起吃,会产生致癌物质。