美味诱惑！学做椰汁红豆千层糕，轻松享受甜蜜滋味！

美味诱惑!学做椰汁红豆千层糕,轻松享受甜蜜滋味!在寒冷的冬天,一杯热腾腾的椰汁红豆千层糕,绝对能够让你感受到浓浓的爱意,有些冰凉的红豆和香甜的糖,已经融合到一起了。

食谱热量:52千卡(100克)

主料红豆100g细砂糖适量椰浆适量

方法/步骤

一、提前把红豆和细砂糖泡好备用

二、红豆的量要根据自己的喜好来定,红豆要根据自己的量,所以看自己喜欢的量

三、把泡好的红豆放入微波炉中煮熟

四、煮熟后,放入一个容器中备用

五、把煮熟的红豆用料理机打成粉状

六、把红豆粉团擀成片,片薄,要薄

七、铺上一层红豆,撒一层红豆,再撒一层红豆

八、撒上一层糖粉

九、用手边压边撒椰粉,压边的方式

十、做好的椰汁红豆千层糕就可以上桌了

营养价值

红豆富含淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C和钙、磷、铁等。红豆汤是炎夏消暑最佳饮品。常喝红豆汤能补血,但身体虚寒者不可多喝,否则容易腹泻。

红豆富含维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆汤是炎夏消暑最佳饮品。红豆的营养成分相当丰富,有些人吃了红豆会拉肚子,红豆是粗纤维食物,能通气,促进排便。

另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用。夏天没有食欲,也可以喝些红豆汤来开胃。

烹饪方法

1.红豆在水中浸泡1小时,或将红豆洗净,放入锅内煮熟,捞出,沥干水分,晾凉后打成浆,如粉浆过多,可加水稀释。

2.红豆放入锅中,加清水,水量要足够红豆沙要没过红豆沙,加火足量烧开。

3.烧开后,转小火,熬至浓稠状,加入白糖,搅拌均匀,放凉即可。

红豆可以补血吗

红豆含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等多种成分。红豆中含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。红豆可通气,也是女性经期的好食材,能养心补血。

1.中医认为,红豆性平、味甘酸,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效,是健康保健的佳品。