美味组合：黄鳝配什么红烧好吃，让你垂涎欲滴！

美味组合:黄鳝配什么红烧好吃,让你垂涎欲滴!

黄鳝是属于高蛋白的食物,而且蛋白质的结构是特别简单的,所以有利于人体健康,同时黄鳝中的氨基酸是非常多的,氨基酸的种类是非常多的,而且很多的种类都是天然蛋白质,是非常有营养的,黄鳝的肉质也是非常的细嫩,口感是非常的鲜美,黄鳝可以和莲藕搭配在一起,味道是非常不错的,味道是非常的香浓,吃起来的话口感非常的美味。

黄鳝和莲藕的做法也是非常的简单,将莲藕洗干净,然后切成小块,把五花肉和黄瓜洗干净,切成块,这样的搭配是非常的好吃的,莲藕是可以和藕搭配在一起的,但是一定要先切藕再炒肉,不要切得太碎,这样做的话也是非常的好吃的。

要先把五花肉洗干净,然后切成块,把葱姜洗干净,把葱姜洗干净,葱姜切好,然后把五花肉放进去,用盐酱油白糖以及醋,还有食用油搅拌均匀,等到五花肉差不多差不多入味的时候,再加入老抽生抽,姜丝,蒜末翻炒几下就可以了,等到五花肉差不多熟了的时候,我们就可以放入莲藕,再翻炒几下就可以了。

用老抽生抽炖肉的话,那么一定要用老抽,生抽比较咸,所以一定要先将五花肉炒熟之后再加入,这样做出来的肉非常的香浓,然后再加入莲藕和黄瓜一起炖,这样炖出来的肉味道才是最好的。

用莲藕炖肉的时候,也可以选择放一些木耳,这样能够达到非常好的滋补效果,同时我们也可以加入一些胡萝卜,这样能够达到非常好的补血效果,另外我们还可以用莲藕炖肉,做法也非常的简单,我们在做的时候,一定要注意五花肉要去皮,这样才可以保证口感更好,我们最好将五花肉清洗干净,然后切成块,将其放在砂锅里面,加入适量的清水,加入姜片和葱段,用大火烧开之后,我们再用小火炖上四十分钟,然后我们再放入一些味精和食盐,然后再炖十分钟。

如果我们在炖肉的时候,还可以放入一些胡萝卜,这样炖出来的肉,颜色看起来会非常的诱人,而且有很好的补钙作用,对于调理我们的身体也非常的好,而且还能够有效的改善贫血,那么我们就可以在炖肉的时候加入一些猪肝,或者是黑木耳,这样都能够达到很好的补血效果,提高我们的免疫力水平,同时还能够促进我们的新陈代谢,缓解气血不足。