美味秘籍揭秘！西红柿挂面如何做出口感鲜美

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酸辣挂面

材料:面条,黄瓜,香菇,肉馅,青椒,大白菜,胡萝卜,油,盐,味精,白糖,辣椒酱,生抽,老抽,姜,大蒜,八角,香油,酱油,淀粉

做法:

1.面条,黄瓜,香菇,大白菜,胡萝卜,大白菜切丝,青椒,胡萝卜切丝,大白菜切丝,香菇切丁,蒜瓣拍碎。

2.锅热,放油,放入姜片,蒜瓣,辣椒酱,大火,炒出香味,放肉丝,炒至变色,放入胡萝卜,香菇丁,翻炒均匀,放酱油,盐,生抽,白糖,味精,用水淀粉勾芡,淋入香油,炒匀,撒上葱花即可。