美味爆炒 腌菜炒肉丝：激发味蕾的经典佳肴

美味爆炒 腌菜炒肉丝:激发味蕾的经典佳肴

材料:猪里脊肉200g、胡萝卜半根、尖椒半根、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量

做法

1、猪里脊肉切丝,加适量的生抽和老抽抓匀,加适量淀粉拌匀,腌制二十分钟。

2、胡萝卜和尖椒斜切成丝,葱姜蒜切好备用。

3、热锅倒入适量油,油热后放入肉丝,快速滑散。

4、肉丝炒熟后,倒入胡萝卜和尖椒丝,快速炒匀。

5、倒入适量盐,炒匀即可。

6、盛出装盘,一盘鲜美的爆炒肉丝就做好了。