美味家常菜之黑鱼做法大全:探寻多种鱼做法,让您品尝鲜美佳肴!
黑鱼,是鱼类中的一种,为常见的水产品。营养价值极高,是名贵的海产品。中国浙江、安徽、江苏、福建、安徽、广东、广西、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、广东、海南等省区都有分布。黑鱼的功效与作用是很强大的,下面,一起来学习一下黑鱼的营养价值吧!
黑鱼是一种在水域广泛分布的水产品,含蛋白质、脂肪、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A、维生素B2、烟酸等成分,肉味鲜美,营养价值很高。
1、黑鱼可以美容:黑鱼含有丰富的蛋白质、矿物质,对于保持皮肤张力、改善皮肤弹性和细腻有好处。
2、黑鱼可以延缓衰老:黑鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对于保持人体细胞活力、增强免疫力及抗老化有好处。
3、黑鱼可以提高免疫力:黑鱼含有丰富的蛋白质,比鸡蛋、鸭蛋都要高出许多倍,经常食用可以增强机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
4、黑鱼可以催乳:黑鱼有补气血、暖脾胃、利水消肿、安胎催乳的功效,对产妇有催乳和补身体的作用。
5、黑鱼可以补气血:黑鱼具有补血益气、滋润肌肤的作用,对于产后身体虚弱的人有很好的滋补作用。
6、黑鱼可以催乳:黑鱼富含蛋白质、维生素、矿物质、镁、硒、碘、维生素等营养元素,有很好的补气血作用,对于月经不调、气血虚弱、产后缺乳和气血虚弱等症有一定的食疗作用。
7、黑鱼可以补血:黑鱼具有补血益气的作用,对于气血虚弱的人有很好的滋补作用。
黑鱼的营养价值
黑鱼,味甘、性温,入肝、胃经;具有补气血、暖脾胃、利水消肿、安胎催乳、止血、催乳等功效;用于治疗气血虚弱、营养不良、产后缺乳、病后体虚、营养不良等症。黑鱼肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养成分。