美味无限!探索速冻汤圆的独特烹饪方式蒸煮法解锁时尚美食新潮流!分享创意无限!1、下锅煮
快速煮汤圆是一道特色传统小吃,不需烹煮过长,只需短短的15分钟,汤圆的酥软和汤汁的清醇,在爱吃的人眼中,是一种美味的享受。主要食材有糯米粉、白砂糖、红枣等。先将糯米粉加水揉成面团,在温暖的地方,待2-3小时,再揉成光滑的面团,用保鲜膜包住醒发15分钟,分割成40份,取一份搓圆后压扁,用擀面杖擀成圆片,取一份用叉子压成花瓣形状,将另一份捏在一起,然后将两边对称地展开,用叉子叉小孔,三口封好,切口封口,团圆即可。
2、煸炒
这个非常简单的小方法,除了直接用汤圆之外,也可以做到“炒熟”汤圆。用平底锅,下油,放入汤圆,用大火煸炒。当汤圆下锅时,还可以添加一些自己喜欢的蔬菜,例如西兰花、胡萝卜、莴笋等,让汤圆的颜色更好看。接着,往锅里加入适量的水,和平常炒菜三倍的盐。水烧开后,下入西兰花、胡萝卜、莴笋,焯几个水。同时,还可以将面团压扁,包入馅料。包好后,上锅蒸熟。再放凉一些再吃。
3、水煮粥
这个非常简单的小方法,用平底锅,下油,放入汤圆,用中小火,慢慢煸炒,直到汤圆色调变成金黄色为止。再根据自己的喜好,在粥里加入些小南瓜或者胡萝卜、菠菜等。如果喜欢喝粥,可以在粥里添加一些其他的蔬菜,比如胡萝卜、南瓜、菠菜、芹菜等,这样营养的汤圆就完成了。这个时候,用汤圆做汤圆最为简单。
4、煮汤
煮汤最简单的方法就是用新鲜的肉,切成丝,放入锅里,加入一些生抽、淀粉、料酒,翻炒均匀。再放入葱花和食盐,翻炒后就可以出锅了。这样的汤圆做法很简单,有嚼劲,又有营养。
5、拌汤圆
把买来的汤圆切成小块状,用锅里放水,煮熟,再盛到碗里,放入蒸笼里蒸熟。再放凉一些,再加一些韭菜、香菜和生抽等,再加一些鸡精,再加入少量的醋,味道更鲜美。这个汤圆是上班族的最佳选择。