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美味又营养,快来尝试蜜枣山药的独特口感。
做法一:
食材:山药300g、蜜枣20g、姜适量、食用油适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量
做法:
1、准备好食材。将山药去皮,洗净切成滚刀块。将蜜枣洗净,去核。
4、准备好食材。
5、将山药块放入锅内,加水,大火烧开。
6、倒入蜜枣和姜。
7、煮开,小火炖。
8、放入枸杞,盖上锅盖,继续炖煮。
9、加入适量盐、鸡精即可。
小贴士:
山药是淮山药,味道甜中带酸,有清热去火的功效。蜜枣也有补气的功效,适合体弱,脾虚者食用。但如果在做的过程中太过急,也会导致山药中的营养成分流失,因此不宜长时间炖煮。
做法二:
食材:蜜枣20g、山药300g、枸杞15g、党参10g、白术10g、山药20g、冰糖适量、大葱2g、姜2g、盐2g
1、红枣去核,备用。蜜枣、党参、白术、冰糖、大葱切段。用冷水放锅,水开后放蜜枣、党参、白术。
4、放冰糖,等到小火,煮5分钟左右。
5、差不多8分钟左右。
6、快出锅的时候,放枸杞。
7、装盘。
小贴士:山药和蜜枣都是很养胃的食物,可以经常的吃。但是要适量的吃。
做法三:
食材:淮白扁豆、莲子、红枣、莲子
1、淮山药切段洗净,备用;莲子、芡实洗净,红枣洗净备用;红枣放入电饭锅中,加入适量的水,按煮饭键,熟了即可食用。
