美味养生!亲手做红豆八宝粥,轻松学会红豆八宝粥的做法!
主料:红豆300g、糯米80g、白砂糖30g、莲子5g
辅料:赤小豆30g、紫米40g、赤小豆30g
调料:
冰糖30g
具体步骤:
1、提前将红豆浸泡1小时。
2、将红豆放入清水中浸泡至涨发。
3、煮开水,将红豆放入煮滚,转小火熬煮30分钟。
4、煮好的红豆取出,加糖继续熬煮。
5、红豆粥也熬好了。
6、加入清洗干净的糯米、红豆和紫米。
7、加入冰糖,转小火煮10分钟。
8、煮好的红豆粥。
9、调入冰糖,撒入莲子。
10、煮好的红豆粥。
11、加入糯米。
12、搅拌均匀。
13、盛入碗中,加红枣,加莲子。
14、加入冰糖,搅拌均匀,不需要太稠了。
15、如果怕煮的太浓,就加一勺白糖。
16、搅拌均匀,盖上盖子,用小火熬制10分钟。
17、煮好的红豆粥就好了。
红豆粥热量低、纤维含量高、热量低、蛋白质含量高,红豆中的脂肪含量是很低的,且红豆有较多的膳食纤维,在食用时不容易出现胃肠道不适、腹胀、腹泻等现象,因此红豆粥的热量比较低,是减肥人士的理想食品。红豆粥具有补气血、强心、利尿、解毒等功效。红豆粥可以调理脾胃、强心、利尿、健脾胃、通气除烦、清热解毒、通气除烦、解酒。常食用红豆粥,还能健脾益胃、利尿消肿,对身体的健康有很多好处。
1、清热去火
红豆性温,味甘酸,无毒,有清热去火、健脾利湿、解毒等功效。
2、预防贫血
红豆中铁质含量较高,有补血的作用,因此在煮粥的时候加几颗红枣进去,就能让补气血的作用发挥到极致。红豆含有叶酸,叶酸对巨幼细胞贫血有很好的预防作用。
3、预防中风
中老年人容易出现血管硬化,而多吃红豆,就能有效的预防血管硬化,起到预防中风的作用。红豆中富含钾,可以调节体内电解质的平衡,维持酸碱平衡。
4、改善便秘
红豆中的膳食纤维含量高,而且红豆中富含膳食纤维,膳食纤维具有润肠通便、消除便秘的作用,对于缓解便秘有一定的帮助。