美味健康蒸菜：家常做法大揭秘！

美味健康蒸菜:家常做法大揭秘!营养专家教你制作美味蒸菜

蒸饭制作方法

蒸饭是非常简单的事情,首先要准备好食材。

先准备好食材和材料,开始蒸饭。

将大米洗干净,加入足量的水,然后用电饭煲或者蒸锅直接蒸煮。

蒸煮到时间,打开锅盖,用筷子插入,看一下大米有没有粘连,还有颜色。

然后用勺子将大米搅拌一下,加入食盐、白糖、五香粉,搅拌均匀。

接着倒入酱油、香醋、香油、陈醋,搅拌均匀。

盖上锅盖,继续焖到米饭熟,就可以开吃了。

蒸饭的好处

1.做蒸饭是最简单的事情。不需要设备,不用其它设备。

2.食材洗干净。

3.电饭锅、电饭煲都是蒸米饭的专用锅。蒸饭时,电饭煲能自然蒸出来。

4.方便携带。

5.由于米饭非常容易汽蒸,所以做蒸饭的时候可以用蒸锅蒸,方便省事。

6.可快速煮出米饭。

7.如果想蒸更久一点,可以蒸更多的米饭,时间会更久一点。

8.可以很好地保温,缩短米饭的加热时间。

蒸米饭的坏处

1、米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的碳水化合物主要以糖类为主,吃的越多,胃排空的时间就越多,因而会让血糖急剧上升,若是吃的太多,还会引起肥胖。

2、消化不好的人,在吃蒸米饭的时候,会因胃动力差,而引起胃部不适,因此最好是吃半碗,长时间有胃动力的人,建议隔几分钟吃一次,每次大约吃10克左右。

3、蒸米饭最好是在两餐之间,要不然会影响胃的工作,而且在米饭的表面裹上一层糊,还容易吸附灰尘,吃了之后对口腔和牙齿都不好。

蒸米饭注意事项

1、如果做大米饭的话,先把米用冷水浸泡半个小时,再冷水下锅蒸,这样煮出来的米饭比较松软,也比较好吃。

2、有些人比较胖,吃不了那么多大米饭,建议就用蒸米饭的方法来减肥,蒸米饭前把米泡好,然后上笼蒸,这样就不会浪费。

3、大米饭虽然做法简单,但是营养价值却很高,但是大米饭煮出来米是一粒粒的,而且米粒很大,米粒圆圆的,这样就成了一个大米粒了,吃起来口感也好。

4、蒸米饭之前先拌点水,让米饭更容易熟,还能减少米饭表面的营养损失,让米饭口感更好。