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美味健康 尝鲜豆渣炒法,做出口感细腻、营养丰富的美味佳肴!在生活当中,我们可以买很多的食材,自己动手制作,至于说简单,我们可以自己亲手做。具体的做法如下:
烹饪材料
豆渣(黑豆) 油 盐 酱油 味精 大蒜(大蒜叶) 葱花
制作过程
1、将豆渣、黑豆洗净。
2、锅加油烧热,下大蒜叶、葱花炒香。
3、加入豆渣,加入盐、酱油、味精翻炒。
4、装盘。
烹饪技巧
1、豆渣最好提前用热油爆香,但是不建议炒黑豆,黑豆皮容易让炒黑豆炒变软。
2、豆渣炒的时候不要炒太久,因为太久会影响口感。
3、豆渣炒的时间也不要太长,会炒过的豆渣更嫩。
