羊肉神技！分享如何让羊肉块嫩滑入味的烹饪秘笈

羊肉神技!分享如何让羊肉块嫩滑入味的烹饪秘笈?想要做出美味可口的羊肉圆子,大家不妨试试这些健康做法,给身体加分,这样的羊肉圆子吃起来是非常美味的。

羊肉圆子做法一

原料:

面粉、白糖、生姜、小葱、食用油、水淀粉、盐

做法:

1、把适量的面粉用冷水和成面团,揉好后盖上保鲜膜,醒面半个小时。把生姜、小葱切碎备用。把鸡蛋打散,炒出蛋花备用。把醒好的面团揉匀,然后切成小面剂。把肉馅放入酱油、水淀粉、生姜、葱花、鸡精拌匀。

6、把小葱剁碎备用。

7、把面剂团成圆子。

8、把包馅包好。

9、下锅炸熟即可捞出。

羊肉圆子做法二

羊腿肉、面粉、白糖、水、食用油

1、用温水和面,加适量酵母,将羊肉洗净,切成小丁。将面粉和白糖放盆里,加入适量的水调成面糊,把羊肉馅放入搅拌均匀,再加入鸡蛋,搅拌均匀,准备好适量的食用油,把面碗里面抹上油,把羊肉馅团成小圆子。把小圆子放锅里炸到两面金黄色就可以了。

羊肉圆子做法三

羊腿肉、葱、姜、面粉、鸡蛋、香油、胡椒粉、油

1、准备好原材料。葱姜切末,羊腿肉切丁,鸡蛋打匀。剁碎的羊肉放盆中,加入葱姜末,放面粉,适量的盐,鸡精,胡椒粉,料酒,搅拌均匀,锅中放入适量的油,把肉馅揉圆,两面煎成金黄色就可以了。将发好的面揉好,切成小圆子,擀成圆形面片,把肉馅包入。

6、把饺子包好,依次排到蒸笼里,醒发15分钟。

7、上汽后大火蒸20分钟就可以出锅了。

羊肉圆子做法四

羊腿肉、粉丝、葱、姜、食用油、酱油、干淀粉

1、羊肉清洗干净,剁成肉泥,加一点盐,适量的料酒,用手抓匀,静置几分钟。