绝妙配方揭秘：打造美味香烤猪脚的秘诀！

绝妙配方揭秘:打造美味香烤猪脚的秘诀!

猪脚,我们中国人的传统美食,特别是山东的。这个地方吃货肯定不会拒绝,而是想要自己亲手做。我是做这个牌子的,后改为特一高里猪脚。因为家产的猪脚好吃,猪脚也很不错。在选料方面,也有很多选择。我的经验不是很多,因为都不是特别好。我现在买的一只纯手工的猪蹄是最好的,再大块的那种。大家吃的时候也有一些经验。也会建议买带皮的。

我一看到这个的话,看起来会觉得有点奇怪。原来,每个地方都有卖猪脚的。猪肉是猪里脊肉,但是我的要求是多一点多一点。因为我一个人吃的东西,而且我看得很重。所以也得每一个人来吃猪脚。我今天想在家做了。

接下来我用到的是酱油醋跟红烧肉,另外还有辣椒面。酱油醋跟红烧肉的搭配是我最爱吃的。

如果没有,用普通酱油也是可以的。但是不想放盐,也是没关系的。而且我吃得比较咸。

我还是会喜欢这个,它也是我以前吃了,吃腻的东西就去这里试试看。味道还是很不错的。所以现在开始自己做猪脚,把买来的猪脚都洗干净。锅里面加入食用油,油热了,把猪脚倒入里面。煎的时候油可以比平时炒菜稍微多一些。煎得太干,炸的时候可能会溢出来。而且煎的时候也会把猪脚都炸的干干的,吃起来没有那么咸。

没有这样做。因为猪脚一般都是做红烧肉的,不会那么咸。可以不放盐。我家每年过年的时候做的猪脚都不加任何的调料,所以喜欢吃这样的猪脚。而且味道也很不错。

锅里面倒入食用油,油热了以后,放入猪脚煎。煎的时候油可以比平时炒菜稍微多一点。煎得太干,炸的时候也会把猪脚都炸的干干的。味道也很不错。而且也很方便。而且也很好吃。不用放盐。

生抽

这个我喜欢吃,也喜欢吃淡一点的。因为比较咸。可以放适量的盐。可以不放盐。放盐的目的是为了不让猪脚粘在一起。

糖,用平时炒菜的时候放。味道很不错。主要的就是糖的香味。喜欢吃甜的朋友可以多放些糖。

煎的时候放糖的目的是为了不让猪脚表面的油都变的那么干,我家吃猪脚的时候也喜欢。而且现在的猪脚不放糖。

香菇

我自己吃过香菇。香菇好吃,营养丰富。。价格也不贵。非常适合小孩子和老人吃。。而且也很好吃。