绝妙配方揭秘：如何调制出口感十足的香菇酱肉包内馅？

绝妙配方揭秘:如何调制出口感十足的香菇酱肉包内馅?相信很多人都听说过,香菇酱肉包内馅!如果你想知道如何调制出口感十足的香菇酱肉包内馅,那就来看看吧!

准备材料:五花肉适量、淀粉适量、鸡蛋一个、香菇100g、盐适量、冰糖适量、姜一块、豆瓣酱适量、酱油适量

1、准备食材:五花肉、淀粉、鸡蛋、姜一块、豆瓣酱适量、冰糖适量

2、五花肉切成肉末,放入淀粉、食盐、冰糖、酱油搅拌均匀,腌制15分钟。

3、腌制好的肉馅,加入淀粉、鸡蛋、盐、酱油

4、在肉馅中加入酱油,

5、腌制好的肉馅,加入少许生抽,

6、在肉馅中打入几个鸡蛋,

7、将腌制好的肉馅,取一个小圆球,擀成馄饨皮,包上一层葱花。

8、在上面撒点葱花。

9、锅中放油,烧热后,放入包好的肉包。

10、馄饨两面煎熟即可。

做法二

主料:面粉500克、猪五花肉500克

辅料:盐2克、生抽2克、老抽5克、胡椒粉1克、鸡精1克、姜10克、辣椒面5克

1.面粉加水和成光滑面团,盖上湿布或保鲜膜,醒半个小时。

2.猪五花肉切成丝,姜切片。辣椒、姜、辣椒切碎。

3.肉馅加入辣椒碎、胡椒粉、生抽、老抽、盐、鸡精、鸡精

4.将面团揉光滑擀成一张饼。

5.下油锅煎,用筷子夹起一小块肉馅,铺在面饼上。

6.依次将所有面饼翻过来,煎制两面金黄即可。

做法三

食材准备:

面粉500克、猪五花肉250克、盐1克、生抽2克、老抽5克、胡椒粉1克、鸡精1克、姜10克、辣椒面5克、辣椒面5克、葱10克、油15毫升、辣椒油5毫升

1.将猪五花肉去皮后切成丝,辣椒、姜切片。

2.炒锅倒入油,爆香后倒入肉翻炒。

3.然后加入生抽、老抽、辣椒面、胡椒粉、鸡精、姜末,炒熟盛出备用。

4.锅中倒入油,爆香后倒入辣椒面,加入肉翻炒。

5.肉翻炒后放入辣椒酱,最后倒入盐、味精、辣椒油,翻炒出锅。