绝妙配搭 如何搭配正宗春卷馅料才能让你爱不释口?
1、嫩姜、嫩黄姜、黄皮蒜蓉、葱、红萝卜丝、大蒜末
蒜泥是极好的调和品,加上鲜姜汁可以改善便秘、排肠毒、促消化,适宜在日常早餐食用。
蒜泥中含有丰富的维生素A,是最有效的抗衰老维生素,是女人养颜的好帮手。
在热的时候加入黄皮蒜蓉可以除腥味,还可以去除油腻感。
蒜泥里还含有一种含硫化合物,是天然抗氧化剂,可以促进新陈代谢,预防心脏病,防治糖尿病,对预防癌症也有一定作用。
蒜泥中的糖蒜会使人免疫力强,维生素B1是一种“天然维生素”,能够提高免疫力,保护视力。
2、番茄酱、蒜泥、黄豆酱、腐乳、醋
蒜泥和黄豆酱是最常见的搭配,也是你餐桌上的最受欢迎的搭配。
选择将黄豆酱和蒜泥混合在一起,在加入醋和辣椒酱,就可以完美的混搭出完美的蒜泥酱,不仅口感丰富,还能够增进食欲。
3、香醋、番茄酱、蒜泥
都说醋有美容的功效,尤其是酸味会让人食欲大增。
在调好的酱汁里加入番茄酱,那么一份酸味十足的番茄酱和一份清爽的蒜泥,岂不是美丽的完美组合了。
4、豆酱、蒜泥、红糖、醋
豆酱也是很好的醋,吃起来酸甜爽口,用来作为早餐或是饭后,简直是美味无穷。
5、大蒜、白醋
蒜不仅能够杀菌,还能够美容养颜,其实大蒜的好处还有很多,例如降低血脂、降低血脂、增强免疫力、预防感冒、缓解消化不良、防止肠胃疾病、降血压、抗炎、抗肿瘤、抗过敏等。
6、白醋、老陈醋
老陈醋虽然有很好的开胃作用,但它的酸碱性还是很强的,和蒜一起就会让蒜更酸了。
7、芥末酱
芥末和酱油一起放在小碗里,加点水,搅拌均匀后倒在切碎的豆腐上,拌匀,放在冰箱里。
8、生姜、蒜头
大蒜不但能够杀菌,还能够让人吃得更放心,如果想要在饮食上达到健康保健的目的,大蒜也是必不可少的。
9、鲜贝丝
鲜贝丝是一种百搭的食物,用鲜贝丝和酱油调味,不仅能够增鲜,还能够让菜的味道变得更加鲜美。