绝妙美味！墨鱼花的做法大全，让你轻松享受鲜美海鲜盛宴

绝妙美味!墨鱼花的做法大全,让你轻松享受鲜美海鲜盛宴。墨鱼花的做法大全,让你轻松享受鲜美海鲜盛宴。墨鱼花怎么做好吃

鱿鱼花

原料

鱿鱼花200g,花菇200g,油适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量,姜适量,蒜适量,葱适量,干辣椒适量,香油适量。

做法

1、鱿鱼花去掉头尾,冲洗干净后切成丁状,鱿鱼花切成丝,焯水备用,香菜洗净切碎备用。油锅烧热,放入葱姜煸香,放入鱿鱼花,加料酒,加适量盐,煸炒几下后,加入干辣椒,鸡精翻炒均匀。加适量清水,煮至入味,然后加入鱿鱼花,淋入香油,撒上香菜碎即可。

小贴士

1、鱿鱼花可以换成一些新鲜的鱿鱼花,再提前焯水,在煮的时候会更加的入味。鱿鱼花的做法中用到的鱼是深海鱼,所以,当用海鱼做菜之前,一定要先用淡盐水过一下,以免将海鱼的鲜味完全去除。墨鱼花如果是干的,最好要泡水一段时间再做,否则的话,口感会不好。

4、鱿鱼花汤的营养价值

墨鱼花的营养价值很高,是一种具有很高营养价值的食物,具有很好的药用价值,同时也是一种纯天然的美容养颜食品。

1、能增强脑功能:墨鱼花中含有大量的磷脂,它是人脑神经细胞组成的重要物质,可延缓脑功能衰退,抑制人的大脑衰老。能促进发育:墨鱼花中的含有丰富的卵磷脂,这种物质具有促进大脑发育、提高记忆力的作用,同时也可以增强记忆力,是一种脑益智良品。能活血止血:墨鱼花中含有大量的血凝块,能有效的止血,同时也可以用于治疗外伤出血,外伤出血所引起的肿胀和疼痛,对于多种出血病症,都有很好的效果。

4、能预防贫血:墨鱼花的含铁量比较高,铁质含量的多少直接影响到人体的健康,这个就直接影响到了人体的造血功能。

5、能清热凉血:墨鱼花中的氨基酸含量比较高,而且含有各种矿物质,能有效的预防和改善便秘。

墨鱼花虽然是一种具有很高营养价值的食品,但是对于女性来说,千万不要过多的食用,否则会引起其他方面的疾病。墨鱼花当中含有的墨鱼胶的含量比较高,能够有效的预防骨质疏松,所以女性在日常食用时,要注意量,否则可能会出现不适症状。