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绝妙好味:蒸面灯的做法大全,让你轻松制作出口感十足的面点佳肴!
主料
1.大葱
2.蒸面灯的做法
3.南瓜泥
4.南瓜泥
5.鸡蛋
6.芝士
7.面粉
8.黄油
9.酵母
10.盐
11.白糖
12.菠菜
13.黄瓜
14.熟白芝麻
15.豆芽菜
16.胡萝卜
17.虾
18.豆腐
19.鸡蛋
20.木耳
21.胡萝卜
22.豆芽菜
23.蛋
24.小白菜
25.面条
26.干香菇
27.花生
28.小葱
29.醋
30.白糖
31.鸡精
32.胡椒粉
33.菜谱做法
34.面灯的做法
35.鲜面条用凉水浸泡20分钟后,用大葱和黄酱将面条包裹起来。
36.将卷好的面灯笼放入沸水中煮至熟透。
37.将鸡蛋黄用适量冷水浸泡。
38.将熟透的面灯笼捞起,用刀压扁。
39.把鸡蛋黄压碎后,加入黄酱。
40.将饼皮切成细丝,将鸡蛋清打成泡沫后加入鸡蛋清。
41.加入少许白糖。
42.加入少许胡椒粉。
43.将小葱切碎后与芝麻酱、醋和鸡蛋清一起放入碗中。
44.将小白菜洗净后,放入沸水中烫熟。
45.将煮好的小白菜切成细丝。
46.把炸好的鸡蛋黄切成细丝。
47.将葱末和芝麻酱、鸡精、白糖一起放入碗中。
48.将小白菜切成细丝后加入碗中。
49.将面灯笼放入碗中。
50.把蛋清加入碗中。
51.用筷子将所有的原料搅匀。
52.将面灯笼放入沸水中煮至熟透。
53.将煮好的小白菜切成细丝。
54.将面灯笼放入碗中。
55.将小白菜放入碗中。
56.将小葱切成细丝。
57.将醋和酱油、醋、白糖、味精一起放入碗中。
58.把小白菜放入碗中。
59.将拌好的调料汁放入碗中。
60.将碗中的小白菜和鸡蛋液、面条拌匀。
61.把汁浇在小白菜和面条上即可。
【黄豆汁鸡蛋面】
黄豆汁鸡蛋面,也称黄小豆鸡丁面。主料是黄鸡半只,挂面1/3杯,木耳适量,白菜、小油菜适量,生抽适量,蒜少许,黄酒适量,麻油适量,香葱适量,鸡蛋一个。
