红彤彤的鲜炖 尝试一下西红柿炖牛里脊肉的诱人做法

红彤彤的鲜炖 尝试一下西红柿炖牛里脊肉的诱人做法

这道菜用的是西红柿,作为主要食材,可以当作家常菜。而且西红柿炖牛里脊肉的味道很丰富,在配上一道西红柿炖牛里脊肉的时候,那么显的非常鲜美,那么西红柿炖牛里脊肉的烹饪方法是什么呢?西红柿炖牛里脊肉的做法

1、选肉一块,建议选用一斤牛里脊肉,但不要选择颜色发红的牛肉。

2、准备好食材。牛里脊切丝,放入淀粉、料酒、酱油、盐抓匀,腌制十分钟。番茄切小块。葱姜切好。

3、油锅烧热,放葱姜爆香。

4、倒入腌好的牛肉丝。

5、炒至牛肉丝变色,铲出备用。

6、烧热后放入番茄,翻炒片刻。

7、加入适量的水,大火烧开。

8、待汤汁收干时加入适量的糖和盐调味。

9、待汤汁收干,最后加入炒好的牛肉丝。

10、淋入少许香油,装盘。