糯米蒸多久能熟？探秘糯米蒸熟时间的秘密！

糯米蒸多久能熟?探秘糯米蒸熟时间的秘密!

小编首先要告诉大家,在蒸糯米的时候糯米有一定的硬度,为了让糯米更好的煮熟,所以放的时间比较久。今天我就教大家怎么做糯米蒸熟之后,如果不想立即食用的话,不妨自己在家制作糯米蒸米饭哦。

在蒸米饭的时候我们都知道糯米有一定的硬度,有些人认为蒸的时间太长,米饭就会没有蒸熟。其实,只要在蒸糯米的时候,时间在四十分钟到八十分钟之间的话,糯米就能熟,而且越软越好吃。

然后,我还介绍了一下我们需要怎么做糯米饭,我们要准备的东西有以下这些:

蒸糯米饭的米饭里面要加什么材料

首先要注意的就是,我们可以先把买来的米饭清洗干净,把它放到碗里,然后放入少许的水,然后再把它放在上面,这样我们蒸出来的米饭才不会变成糊糊的样子。这里需要注意的是,如果是米饭放到电饭锅里面蒸的话,那一定是不能放太多水的,否则蒸出来的米饭会烂掉。

其次就是我们要用适量的盐,我们可以准备一些盐水。把我们的盐水倒入到我们蒸米饭的盆子里,然后再加入适量的盐,因为盐水可以起到一个杀菌消毒的作用,同时还能够起到增香的作用,盐水越多,米饭越香,最好要放一百克左右的盐,这样蒸出来的米饭会更加的香。

接下来是我们需要再准备一些洋葱,先把洋葱清洗干净,把它切成和平时蒸米饭一样大的块儿,然后再把它切成与平时蒸米饭的方法相同的样子,洋葱要切得小一些,而且,最好要切成特别细的丝,这样才会比较好吃。

接着就是我们需要准备一些火腿肠,在做之前也需要把它切成特别细的丝,把火腿肠的外皮去除,再把它切成和蒸米饭一样大的丝。然后我们再把它们一起放在一个容器里面,然后再加入一勺的盐,因为我们大米和水的比例是比较高的,所以盐就可以起到一个杀菌消毒的作用,这样蒸出来的米饭吃起来口感会更加的香,在蒸米饭的过程中我们一定要注意加水。

我们再把火腿肠切成丁,火腿肠一定要切的很薄,这样蒸出来的米饭才会更香,而且我们还可以取出一部分的火腿肠,留着做一个煲仔饭。

接着就是我们要把锅里面的水烧开,然后再放入切好的米饭,等到再次烧开之后,再放入火腿肠丝,因为火腿肠已经开始化了,所以要记得盖上锅盖。

等到米饭烧开之后,在放入火腿肠丝之前,我们要先放一点冷水,然后再放入火腿肠丝。