简易家常土豆丝炒肉的制作方法,一步步教您轻松上手。做法一:
1.土豆、肉切丝,大蒜和葱花切好备用。
2.先将土豆丝、肉丝放油锅里煸炒片刻,放少许料酒。
3.放入少许酱油,半勺耗油,半勺耗油翻炒均匀即可出锅。
做法二:
1.把土豆削皮切丝,再用水泡一会,这样土豆丝会软一些。
2.炒锅放油烧热,放葱花爆香。
3.再把肉切丝放到锅里煸炒。
4.加酱油、料酒、耗油翻炒均匀,盛盘。
做法三:
1.土豆,洋葱切丝,尖椒切丝。
2.将土豆丝,尖椒丝放入盆中,加盐、淀粉、水抓匀,备用。
3.油热,放花椒,爆香,放葱姜,煸炒。
4.放入土豆丝,洋葱丝,加盐、味精翻炒,出锅装盘。
做法四:
1.准备土豆一个,五花肉一个,五花肉切丝,土豆去皮切丝,葱姜切丝,蒜头、辣椒切碎。
2.土豆丝,五花肉用水泡一下,捞出沥干。
3.锅内放少许油,下葱姜蒜辣椒煸炒。
4.下五花肉,煸炒,放入土豆丝,加少许酱油,料酒,少许盐,炒熟。
5.最后加土豆丝,加少许水,炒熟。
做法五:
1.食材:土豆、尖椒、豆角、蒜、生抽、老抽、盐、花椒面、味精、食用油。
2.将土豆去皮,切片,尖椒和豆角切碎。
3.土豆片热锅凉油,放入切好的土豆片,小火煸炒。
4.待土豆片变软变色,下尖椒豆角和生抽,中火翻炒。
5.随后下入蒜米,继续翻炒。
6.待炒出蒜米香味,下入土豆片,小火翻炒。
7.待土豆片变软,下入鸡精和盐,继续翻炒。
8.待土豆片全熟后,放入味精。
9.盛盘后撒上葱花即可。
土豆和什么不能一起吃
土豆+石榴
一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒。
土豆+大枣
土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸,与大枣中的果酸和胃液相遇后会发生反应,产生有毒物质,容易引起呕吐。
土豆+香蕉
土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸,与香蕉中的鞣酸相遇后会产生沉淀物,引起人体的中毒。