简单美味！学习如何制作口感绵软的紫薯酸奶蛋糕

简单美味!学习如何制作口感绵软的紫薯酸奶蛋糕

材料:紫薯400克,鲜奶油120克,鸡蛋3个,白砂糖80克,食用色素6克,可可粉8克,食用蜡适量

做法

1、紫薯泥和面粉、白糖一起放入大碗中,边搅拌边加水,直到搅拌成无颗粒的面糊。

2、鲜奶油隔热水融化,加入鸡蛋、食用色素,

3、放入烤盘,160度烤20分钟。

紫薯酸奶蛋糕

材料:紫薯300克,牛奶180克,椰浆70克,面粉70克,炼乳20克,糖80克,蜂蜜40克,蛋黄4个

1、将紫薯去皮后蒸熟,压成泥,加入牛奶、椰浆、糖,

2、将面粉、蛋清、薯泥、炼乳、蜂蜜混合均匀,加入少量的水,

3、将面糊装进烤盘,160度烤20分钟即可。