简单美味的蒸江米糕的做法：香甜糯米口感让你欲罢不能！

简单美味的蒸江米糕的做法:香甜糯米口感让你欲罢不能!蒸江米糕的做法:香甜糯米口感让你欲罢不能!

做法一:

食材:江米、白糖、温水、酵母。

步骤:

1.首先用温水泡好江米,待大概泡2小时,时间越久越好。

2.把泡好的江米放入蒸锅中,放入白糖和酵母搅拌均匀。

3.搅拌均匀的江米,盖上锅盖,发酵2小时左右。

4.大火开锅后再蒸10分钟左右。关火,焖2分钟后再打开锅盖。

做法二:

1.准备好糯米,江米泡上一夜。

2.江米过冷水,加入白糖、白糖、酵母搅拌均匀,让酵母溶解。

3.加入温水,搅拌均匀。

4.用保鲜膜包裹好发酵1小时。

5.发酵好的江米倒入铺好白菜的盘中,铺上江米,让江米在锅里发酵。

6.发酵好的江米饭切成小块,在上面放一些小葡萄干。

7.锅中加入足量清水,放入蒸屉,大火烧开后转小火蒸20分钟,关火焖5分钟。

8.取出蒸好的江米饭,倒入打散的鸡蛋液。

9.把鸡蛋液倒入江米饭上,加盖再次蒸5分钟。

10.完成。

做法三:

食材:江米100克、白糖20克、开水500克。

1.将江米淘洗干净,用凉水浸泡2~3小时。

2.将泡好的江米放入锅中,加入开水。

3.先用旺火蒸15分钟,再用小火蒸20分钟,将江米取出,用凉水冲一下,控干水分,放入大碗中。

4.再倒入开水300克。

5.在江米上均匀地撒上白糖,边撒边搅匀,上火蒸20分钟即成。

做法四:

食材:江米、白砂糖、鸡蛋。

1.江米淘洗干净,用冷水浸泡2~3小时。

2.将浸泡好的江米放入锅中,加入清水。

3.先用旺火蒸20分钟,再用小火蒸20分钟,将江米取出,用凉水冲一下,控干水分。

4.将江米放入碗中,加入开水200克。

5.再用旺火蒸20分钟即成。

做法五:

食材:江米150g、香葱10g、白糖20g、盐2g、姜5g、清水60ml。

2.浸泡好的江米,放入锅中,加入冷水。