简单易学：咖喱土豆鸡块的制作方法大揭秘！

简单易学:咖喱土豆鸡块的制作方法大揭秘!今天小编就给大家介绍了几种美味的咖喱土豆鸡块的制作方法,不仅美味可口而且非常方便,所以小编为你详细介绍。

咖喱土豆鸡块的制作方法

食材

土豆2个

鸡,大葱,生抽,盐,糖,咖喱酱,料酒,姜

制作步骤

1.鸡处理干净后斩成大块,用料酒和姜片腌10分钟

2.土豆切块后,用热油炸至金黄捞出备用

3.炸好的鸡块倒入煮鸡汤和大葱、生抽、糖、咖喱酱搅拌均匀

4.煮好的鸡汤倒入土豆块中,搅拌均匀

5.盖上锅盖,中小火煮2个小时

6.煮好的鸡块倒入器皿中,撒上葱花即可

小贴士

土豆块的做法简单,但是很容易熟,所以不用放太多的盐,放的太多会掩盖土豆的香味。

咖喱土豆鸡块

鸡块2/3块

土豆1个

胡萝卜半根

葱姜蒜适量

做法

1.鸡块放到滚水中煮5分钟

2.然后用冷水冲去血沫,把表面冲干水份,加入2勺咖喱粉拌匀,然后大火煮滚后转中小火煮20分钟左右

3.土豆切块,胡萝卜切块,葱姜蒜备好

4.取一个平底锅,热锅冷油放入鸡块,煸炒至表面金黄

5.加入适量开水,大火煮滚后转中小火煮20分钟左右

6.加入少许盐,咖喱粉

7.再加入土豆块,胡萝卜块,葱姜蒜调味

8.中小火煮20分钟,直至土豆和胡萝卜熟烂

9.加入少许味精,撒上葱花即可

咖喱牛腩土豆的做法

土豆500克,牛腩400克,咖喱50克,白糖、姜、葱、料酒、鸡精、水淀粉、食用油各适量。

1.将牛腩切成块,土豆去皮、洗净,切成块,土豆与牛腩同煮20分钟,捞出沥干水,捞出待用。

2.将炒锅置大火上,加食用油烧热,放入葱姜炒香,放入牛腩煸炒,炒至八成熟时,放入咖喱粉,加入料酒、冰糖,炒至牛肉均匀上色。

3.将炒锅置大火上,放入清水,放入咖喱块、土豆块,用大火烧沸,放入高压锅中,压20分钟,放入味精,用大火烧沸,放入鸡精即可。

咖喱鸡饭的做法

大米、咖喱、鸡翅、土豆、胡萝卜、葱、橄榄油、香菜、干辣椒、味精、橄榄油。

1、将大米洗干净,沥干水份,浸泡20分钟。