简单易学！轻松享用美味的豌豆苗鸡蛋汤特别做法

简单易学!轻松享用美味的豌豆苗鸡蛋汤特别做法一:

材料:豌豆苗,鸡蛋,盐,香油

做法:

1、将豌豆苗洗干净,备用;将鸡蛋磕入碗中,加入适量的盐、装盘备用;下入鸡蛋,盖上盖子煮1分钟左右,然后捞出备用;煮熟后的豌豆苗捞出,沥干水分,控干水分,切成段,待用;

5、把鸡蛋打散,加入豌豆苗、盐、盛出备用;

6、下入适量的盐、再把豌豆苗和鸡蛋液下入,盖上盖子煮2分钟左右,然后捞出,淋上香油即可食用。

简单易学!轻松享用美味的豌豆苗鸡蛋汤特别做法二:

1、将鸡蛋磕入碗中,加入适量的盐、装盘备用;下入适量的盐、再把豌豆苗和鸡蛋液下入,盖上盖子煮1分钟左右,然后捞出,淋上香油即可食用。

简单易学!轻松享用美味的豌豆苗鸡蛋汤特别做法三:

材料:豌豆苗,鸡蛋,葱花,香油,盐,白胡椒粉,姜粉,白胡椒粉

1、将葱花、姜粉、白胡椒粉、盐、白胡椒粉、香油放入碗中搅拌均匀;豌豆苗摘去老的部分,洗净,切成长段备用;锅中倒入适量的清水,烧开后下入鸡蛋,待鸡蛋定型后,翻面,用大火煮至半生熟,然后捞出沥干;将鸡蛋切成块,放到碗中备用;

5、锅中倒入适量的油,烧热后下入葱花、姜粉、胡椒粉,炒香;

6、放入豌豆苗翻炒;

7、加入适量的清水,煮开后下入盐、鸡精调味即可。

荠菜蛋汤的做法四:

材料:荠菜300g,鸡蛋4个,大葱半根,生姜1块,盐适量

1、荠菜洗净,用手撕成小片。大葱切段,生姜切碎末,鸡蛋打散。坐锅热油,下入蛋液,用筷子划散,等蛋液凝固后下入荠菜翻炒。等荠菜断生后,加盐调味即可。