简单易学！自制薯片家常做法，让你味蕾大爆发！

简单易学!

1.土豆削皮后切成薄片,放到案板上,用勺子压成土豆泥。加入少许盐和糖,再根据自己的口味加入适量的水。

2.鸡蛋液加入土豆泥中,顺时针搅拌,再继续搅拌。搅拌均匀后再加入少许盐和黑胡椒,搅拌均匀。

3.面粉和清水混合成面团,把面团分成小剂子。小剂子是5个。

4.把面团擀成饼,用勺子压扁。

5.平底锅倒入油,然后放入土豆饼。煎至两面金黄即可。

6.土豆饼熟后,趁热撒上适量的盐和黑胡椒,热的时候再撒上适量的黑芝麻。喜欢的朋友还可以撒上生菜,口味也会很不错。