简单易学！猪油怎么炼？轻松掌握炼制猪油的方法！

简单易学!猪油怎么炼?轻松掌握炼制猪油的方法!

材料:猪油2斤

制作方法:

1.先把猪油放到一个容器里,然后再把你刚好能够用的容器放到一个锅子里。等猪油热起来,你就可以把它加热到食用油的温度,然后再把它放到火炉上,你需要的温度就会燃烧出来,这样炼制出来的猪油才不会有像平时炼猪油那样出现在空气中,而且也不容易出现氧化现象。

2.把烧好的油倒到装有一个大盘子的盆子里,然后就把大盘子里的东西去掉,然后就可以把准备好的水和淡奶油放到准备好的容器里。等放到以后,就可以把盘子里的东西拿出来,放到已经准备好的容器里。

3.接下来就是要把黄油放到微波炉上去加热了。黄油的温度是非常高的,而且一定要选择130度左右的高火来加热,然后就可以让黄油和盘底的东西分开,之后再把它放到面板上来,把它加热。等黄油加热后,就可以把它切成了一片一片的,就不会让黄油发生氧化现象了。

4.再把黄油放到微波炉的上面,你就可以用手把它敲成粉末了,之后再把它放到你可以用的容器中进行搅拌。黄油就不会出现变质现象了。而且如果要让黄油真正的变成就必须要按照先搅拌到黄油跟盘底的东西进行搅拌了。

5.接着就是要把黄油直接放入微波炉的上面,用中火来加热。首先就要把黄油放到微波炉上面,不要在微波炉上加热,然后用中火来加热。我们在加热的时候,最好要把它搅拌均匀。黄油就不会在微波炉上面发生氧化。就不会让黄油发生氧化现象了。

6.这就可以把它直接放到微波炉里面去了,用中火来加热。要是没有这个步骤的话,你就可以把它直接放到微波炉里面进行加热。就黄油就不会有氧化现象了。

黄油怎么放

要是用黄油的话,一定要注意这几点。首先黄油是先放的,不要再把它放到微波炉里面去加热,会让它变成焦黄色,而且放在微波炉里面加热的话,会让它变得很硬。而且黄油还会变得很浓稠,会让它变得很不容易吃。

如何保存黄油

如果在保存黄油的时候,没有放到冰箱里面的话,一定要记得放到冷冻里面去,不然黄油在冰箱里面冷冻的话,黄油就会很难被拿出来,因为会变得很硬,所以这个时候,如果一定要把它放到冷冻里面去的话,可以放到冷藏里面去。

黄油怎么保存

如果用黄油的话,可以放到冷冻里面去。