速上门月嫂网
简单易学!快来学习如何制作美味的烧鸡块!
用料
主料:鸡胸脯肉500克
调料:辣椒油10克,香菜10克,酱油10克,白砂糖15克,香油5克,味精1克
烧鸡块的做法
1.首先,准备好鸡腿、烧鸡块、葱姜、花椒、八角。
2.把鸡翅洗干净,然后去掉骨头,放到开水中烫一下,把鸡皮去掉,洗干净之后,切成小块。
3.剁好的鸡翅放到烧鸡块的碗中,然后放入辣椒油、香菜、酱油、白糖、味精、酱油、盐、料酒,然后搅拌均匀,腌制1小时。
4.把腌制好的鸡翅捞出来,放到热锅上,放入锅里面炸,炸到金黄色的时候,捞出来,放到抹过油的盘里,放到旁边晾凉就可以了。
