简单易学的春卷皮制作方法，让你轻松做出美味又脆皮的春卷！

简单易学的春卷皮制作方法,让你轻松做出美味又脆皮的春卷!让你轻松做出美味又脆皮的春卷皮!

材料:面粉、黄油、白糖、蛋黄、青红丝、猪油。

做法:

1、黄油隔水融化,白糖,蛋黄搅匀备用。黄油加入面粉、白糖和鸡蛋液,揉成光滑面团,放冰箱冷冻半个小时。把面团分成大小均匀的小剂子,揉圆,把面团放在面板上压扁,擀成圆皮,擀成圆片。卷起,两头对折,拧起来,擀成圆片,尽量薄一些,放在蒸笼里。蒸锅倒入适量的水,然后放入春卷蒸15分钟。关火,把春卷晾凉。

营养功效

材料:面粉300克,鸡蛋1个,猪瘦肉200克,油菜叶250克。

辅料:酵母4克,盐3克,白糖40克,玉米油20克。

1、材料准备好。面粉、鸡蛋、盐、糖、玉米油、面粉、猪油、油菜叶拌匀,加入酵母和温水揉面。和成面团后醒发20分钟。面团切成大小均匀的剂子,把小剂子搓圆,放入面粉中。把小剂子搓成圆球,放在面案上,每个圆球上都有丸子。放在温暖处醒发。

7、锅中水烧开放入面,大火蒸15分钟。

8、出锅,装入盘中,油菜叶焯水后沥干水分,装盘即可。

【制作方法二】

主料:小麦面粉300克,猪肉馅300克。

辅料:油菜苗150克。

调料:大葱10克,姜10克,酱油15克,盐3克,味精3克,白砂糖5克,植物油25克,豌豆淀粉5克。

1、将剁好的肉馅加入葱姜末、盐、味精、酱油、料酒、蛋清、淀粉调匀。油菜苗择洗干净,入沸水锅中焯水,捞出沥水,切碎,拌入肉馅中。把大葱、姜洗净,切碎,放入肉馅中拌匀。取一容器,放入豌豆苗和猪肉馅,加入盐、味精、植物油和香油拌匀。将其平铺在盘内。入微波炉,高火4分钟。

【制作方法三】

主料:面粉200克,猪肉馅200克。