简单好看的枣花馒头做法大全，让你信手拈来

简单好看的枣花馒头做法大全,让你信手拈来,这道食物的味道可以让你喜欢上这种味道,而且也是很多朋友喜爱吃的,下面小编就为大家介绍下枣花馒头的做法。

枣花馒头做法

原料:

中筋面粉500克、酵面4克、白砂糖10克、白糖30克、酵母5克、水450克、枣花蒸馒头坯子。

做法:

1.酵面加4克酵母加入500克温水搅拌均匀,然后放入300克酵母的温水中。

2.待水温大约35度左右时开始揉面。

3.揉至面絮中空,再揉到面表面光滑,再揉到光滑,最后擀成0.3厘米厚度的面皮。

4.面皮内倒入适量酵母水,醒发15分钟。

5.酵面中再加入3克白糖,然后分3次加入250克温水,每次加入都要揉到均匀。

6.面皮上刷一层油,再撒上一层酵母水。

7.面皮擀成0.8厘米厚度的面皮,然后卷起来。

8.收好口。

9.收口朝下,再醒发15分钟。

10.然后用擀面杖在中间部位反复压出孔洞。

11.擀成0.5厘米厚度的面皮。

12.最后用刀切成0.5厘米厚度的圆片。

13.然后放在蒸锅上。

14.盖上锅盖,冷水开蒸。

15.在蒸15分钟就好了。

三、白糖蒸玉米馒头

原料:玉米面200克,普通面粉200克,酵母8克,水(白糖)40克。

1.将玉米面和普通面粉混合,放入盆中。

2.倒入酵母水,然后用筷子搅拌成絮状。

3.在揉成光滑的面团后,盖上盖子,放入温暖的地方进行发酵。

4.大概4个小时左右就发好了。

5.在发酵好的面团中,在玉米面中加入适量的白糖,再继续揉匀,最后发酵完成。

6.将发好的面团用刀切成大小一样的小剂子。

7.将切好的小面团按扁,然后将小面团揉成小圆条。

8.将面团放入蒸锅中,盖上锅盖,进行二次发酵。

9.大约20分钟后就发好了,将蒸锅内放入冷水,待水开后,放入馒头,蒸大约15分钟就熟了。

四、南瓜蒸蛋

原料:南瓜一个,鸡蛋一个,红枣几颗。

1.将南瓜去皮切块,红枣去核,鸡蛋打散。

2.南瓜上锅蒸15分钟即可。

5.将蒸好的南瓜去皮放盘,将红枣剥开,去核,将红枣剁碎。