简单好吃!学做荷兰豆炒火腿,美味一锅搞定!
原料:新鲜荷兰豆、火腿肠、红尖椒。
配料:食用油、蚝油、食盐、葱姜、白糖、蒜、生抽、香醋、水淀粉、水淀粉。
做法:
1.先将荷兰豆用沸水焯烫一下,取出控干水份备用。
2.红尖椒切圈,火腿肠切块,蒜切末。
3.锅里放油,加入蒜末煸炒出香味。
4.加入火腿肠,再加适量的蚝油,用筷子
5.最后加红尖椒翻炒几下,再加适量的盐调味。
6.再加适量的水淀粉勾芡。
7.最后撒上葱花,即可。
做法二:
原料:荷兰豆200克、火腿肠3根、蒜适量、盐适量、蚝油适量、水淀粉适量、色拉油适量。将荷兰豆去筋,切成段。火腿肠切成丝,蒜切碎备用。放入切好的火腿丝,
4、然后放入荷兰豆,加入适量的盐、蚝油。
5、继续
6、荷兰豆熟了之后加入蒜末。
7、最后加少许的水淀粉勾芡即可。
做法三:
原料:荷兰豆250克、火腿肠3根、红椒1个、青椒1个、姜1块、生抽3勺、醋3勺、白糖半勺、鸡精半勺、油3勺、盐半勺、水淀粉1勺。将火腿肠切成段,青椒切块,红椒切丝,姜切片备用。放入切好的火腿丝,加入姜,蒜末,青椒
4、加入适量的盐,生抽,白糖,鸡精,水淀粉,拌匀。
5、再加入半勺油,翻炒,然后加入切好的荷兰豆
6、然后加入适量的水淀粉,翻炒,最后加入盐,鸡精,
7、最后出锅。
做法四:
原料:黄豆80克、豆芽200克、火腿肠2根、熟鸡脯肉150克、鸡蛋清2个、盐适量、水淀粉2勺。黄豆芽洗净;火腿肠切丁,鸡蛋清打入碗中。下入鸡蛋清煸炒均匀,加入火腿肠、豆芽煸炒。加入适量的水淀粉,待豆芽收汁即可。