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百香果的神奇力量
百香果味酸、解酒
百香果对胃、十二指肠溃疡、胃炎、胃酸过多、痔疮等病症有不错的治疗效果。此外,还有解酒保肝的作用。每天喝一杯百香果汁能明显降低人体中的有毒物质的含量。
百香果的食用方法
第一、直接鲜食:取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。
第二、制作果汁:取一个百香果,切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。
第三、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。
第四、泡茶:取一个百香果,切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。
百香果的功效与作用
百香果,原产巴西,现在中国的南北各地都有种植,果肉、果皮、花及种子均可入药。
1、助消化:百香果所含的有机酸,能促进胃液分泌,增加食欲。百香果含有柠檬酸、苹果酸、高量钾元素,能帮助消化,提高胃动力。
2、防癌抗癌:百香果含有多种维生素、微量元素、SOD酶、硒及黄酮类等,对人体非常有益,有抗癌、抗疲劳、养肝的功效。
3、降血脂:百香果含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压。百香果可以降低胆固醇、血压,防治动脉硬化,降低血糖。
4、美白祛斑:百香果中富含维生素C,食用百香果,能将其果肉与蜂蜜结合,不仅色泽鲜艳,口感清香,对人体还有美容养颜,延缓衰老的作用。
5、抗菌消炎:百香果中含有一定量的天然消炎抗菌成分,能抑制多种细菌,用于多种炎症,包括皮肤真菌、尿路感染、急性前列腺炎等,有抗菌消炎的作用。
