百变圆白菜素馅饺子：多种做法大全一网打尽！

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材料

主料:苋菜300克,菠菜200克,

辅料:豆腐(北)100克,

调料:香葱1棵,盐5克,香油5克

做法

1.苋菜用水泡一会儿,切碎,

2.豆腐切碎,用刀剁碎,

3.菠菜和豆腐剁碎,

4.葱和香葱切碎,与苋菜混合;

5.把所有材料混合,加盐、香油拌匀即可。

做法二

主料:鲜苋菜200克,

辅料:鸡蛋50克,

调料:精盐5克,味精1克,植物油20克

2.菠菜和豆腐剁碎,

3.葱和香葱切碎,与苋菜混合;

4.菠菜和豆腐剁碎,

5.鸡蛋用油炒散,用筷子撮起成蛋花备用;

6.把所有材料混合,加盐、味精、植物油拌匀即可。

做法三

主料:苋菜250克,鸡蛋50克

辅料:面粉100克,虾米50克,

调料:植物油50克,盐3克,味精1克

1.苋菜洗净,切碎;

2.面粉加入鸡蛋,加适量清水,揉成面团;

3.苋菜面团按平,擀成面皮,放入蛋清,在面皮上挤适量的虾米,包成包子;

4.平底锅倒入油,将包好的包子放入锅中,煎至金黄色;

5.再翻过来煎另一面,煎好后撒上适量盐,装盘即可。

做法四

主料:猪肉馅

辅料:鸡蛋,面粉,韭菜

调料:盐,酱油,料酒,香油,淀粉,水

1.面粉里放鸡蛋,水,盐,料酒,香油,搅拌成絮状;

2.加一点水揉成面团,放盆里发酵;

3.韭菜洗净切碎,鸡蛋炒熟,切碎;

4.面团擀成面皮,放上馅;

5.包成包子;

6.开锅后蒸五分钟即可。