白鲑鱼家常做法：口感鲜美的快手料理分享

白鲑鱼家常做法:口感鲜美的快手料理分享分享

1、姜末撒在鱼块上,大蒜在鱼块上。用姜末、大蒜末、生抽、盐、白糖、陈醋、淀粉抓匀,腌制15分钟,鱼块清洗干净,用厨房纸吸干水分。

2、抹上适量盐,适量老抽,盐,适量姜末,花椒,腌制20分钟。

3、取一片鱼肉,涂抹姜末,用少许白醋,适量盐,抓匀,腌制15分钟。

4、抹上适量干淀粉,抹均匀,裹一层。

5、准备一个大锅,锅里倒入适量油,待油6成热时,将腌制好的鱼块放入锅中,炸至金黄。

6、取出炸好的鱼块沥干油,沥干油备用。

7、锅里放入适量油,下入蒜片爆香。

8、下入花椒,葱姜炒出香味。

9、再放入干辣椒,炒出香味。

10、再加入适量盐、生抽,翻炒均匀。

11、下入煎好的鱼块。

12、盖上锅盖,大火煮10分钟左右。

13、大火收汁,淋入适量陈醋,翻炒均匀。

14、出锅装盘,即可上桌享用。

二、白菜炒木耳

白菜又名包菜、莲花白、包菜,为二年生草本植物,全国各地均有栽培。大白菜是中国的特产,在东北也有栽培,并且在华北种植较大。大白菜中含有丰富的钙、铁、维生素A、维生素C和胡萝卜素,经常吃大白菜,对大病初愈的人,能提高身体免疫力,促进伤口愈合,对人体健康有很大的帮助。大白菜也是我国的特产,大白菜的种植区域非常广阔,在河北、山西、河南、辽宁、山东、浙江、福建、江西、四川、陕西、贵州、云南、湖北等地都有大面积种植。

大白菜营养丰富,且具有较强的药效,其粗纤维含量远高于黄瓜、番茄、芹菜等。常吃大白菜可起到预防结肠癌和乳腺癌的功效。

白菜含有丰富的微量元素锌,这种物质是一种抗癌微量元素,对预防某些癌症很有效果。白菜中含有的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥。大白菜所含的维生素C,在大白菜中含量极为丰富,可促进人体的新陈代谢,帮助人体吸收营养。大白菜中的钙含量比大白菜高,可以通过增强机体对钙的吸收利用。常吃大白菜可起到防止骨质疏松、促进骨骼发育的作用。

大白菜可以减肥吗

大白菜是一种很好吃的菜,大白菜可以减肥。