电饭煲做面包详细步骤 一起来尝试在电饭煲中制作美味的面包吧！

电饭煲做面包详细步骤 一起来尝试在电饭煲中制作美味的面包吧!准备食材。准备面粉。

3、把鸡蛋打入面粉里。

4、把酵母粉放入面粉里。

5、倒入温水。

6、酵母粉中一点点放入温水,搅拌均匀。

7、再倒入鸡蛋。

8、搅拌成絮状。

9、把面揉成表面光滑的面团。

10、发酵。

11、发酵好的面团,用手指压扁,在面团上划个几刀。

12、再放入盆中,盖上保鲜膜,室温下进行发酵。

13、大约半个小时左右,面团发酵至两倍大。

14、将排气后的面团平均分成12份。

15、取一个小面团,用手按压在出气孔上。

16、按扁后,擀成圆形面皮。

17、放上切好的土司片。

18、放入电饭煲。

19、选择煮饭键。

20、时间到,打开盖子,取出面包就可以了。

要点:面包机通电后,在插电,面包机按下,面包机开始工作,要等半小时左右,不能用翻面。面包机加热时,必须用小火。

3、面包机通电后,放入土司片,面包机就工作了,面包机工作完后,不能再等了。

4、面包机工作完毕,还要继续工作。

5、中途,面包机是不可再打开盖子的。

6、面包机上班完毕,面包机把内层拿出来,把内层的面包继续放回去,面团就会更加膨松了。

做法二

原料:高筋粉270克,低筋粉290克,黄油45克,糖粉55克,牛奶160克,鸡蛋150克,白芝麻少许。将所有原料揉成光滑面团,揉好后将面团分割成若干个剂子,取一个面团将其搓圆,搓圆后用拇指和食指向外折压,摁出花边,将面包坯依次做好。将做好的面包坯依次放入烤箱,每次烤至表面金黄即可。

做法三

原料:中筋面粉240克,沸水150克,冷水70克。

辅料:蛋2个,白砂糖90克,牛奶180克,盐5克,黄油35克。将中筋面粉、沸水、冷水放入面包机桶,启动搅拌,将面团揉至扩展阶段。加入黄油继续揉面,揉至面团光滑,同时面筋扩展,面团中充满气泡为止。